吴韬到包保企业开展食品安全“两个责任”督导工作

7月10日，县委书记吴韬来到包保食品企业——湖南洞口辣妹子食品有限公司开展食品安全“两个责任”督导工作。县委常委、县委办主任刘玮，洞口经开区党工委书记杨国荣，洞口经开区管委会主任黄长军参加督导。

吴韬一行实地察看了湖南洞口辣妹子食品有限公司生产车间等重点区域，详细了解了企业生产运行、环境卫生、人员配备等情况。对照督导任务清单逐一查看了企业的食品安全总监和食品安全员配置、食品安全相关制度的制定与实施、食品安全“日管控、周排查、月调度”台账建立等情况，听取了企业负责人关于食品安全“两个责任”工作机制落实情况的汇报。

吴韬指出，食品安全与人民群众生活息息相关，要坚决按照食品药品安全“四个最严”要求，推进食品安全“两个责任”机制落地落细落实。

吴韬强调，企业要主动扛牢食品安全主体责任，进一步完善安全管理体系，建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，紧盯食品采购等重点环节、流程和时段，严把从业人员、食材采购、储存、食品加工等重要关口，坚决筑牢食品安全每一道防线。